Dagens recept

Arkiv för Godis

Chokladtryffel smaksatt med whisky

Läckra praliner

Chokladtryffel smaksatt med whisky

Tryfflar är gott att äta året om, men istället för att vräka i sig allt julgodis i form av knäck och ischoklad och annat, kan man istället göra tryfflar. De är så mäktiga att man inte äter så många. Men de är grymt goda.

Naturligtvis väljer man själv om man vill smaksätta godsakerna med sprit eller inte, och det går bra att byta ut whisky mot exempelvis kaffelikör eller konjak. Och i och med att det är hemgjord tryffel, så tycker jag inte att det gör något om storlek och form skiljer sig åt mycket. Det här är en väldigt bra gå-bort-present förutsatt att den som ska få den gillar choklad!

Ljus ischoklad med mandel

Klassiskt julgodis

Ljus ischoklad med mandel

Ingen jul utan ischoklad! Det är ju inte så nyttigt (choklad och fett blandat), men det blir en väldigt len känsla i munnen när chokladen smälter på tungan. Några måste man bara äta varje jul, annars är det når som saknas. I och med att receptet är väldigt enkelt är det lätt att fördubbla eller halvera beroende på humör.

Mörk chokladtryffel smaksatt med päronlikör

Läckra praliner

Mörk chokladtryffel smaksatt med päronlikör

Tryfflar är gott att äta året om, men istället för att vräka i sig allt julgodis i form av knäck och ischoklad och annat, kan man istället göra tryfflar. De är så mäktiga att man inte äter så många. Men de är grymt goda.

Naturligtvis väljer man själv om man vill smaksätta godsakerna med sprit eller inte, och det går bra att byta ut likör mot exempelvis whisky eller konjak. Och i och med att det är hemgjord tryffel, så tycker jag inte att det gör något om storlek och form skiljer sig åt mycket. Det här är en väldigt bra gå-bort-present förutsatt att den som ska få den gillar choklad!

Mörk ischoklad med kokos

Klassiskt julgodis

Mörk ischoklad med kokos

Ingen jul utan ischoklad! Det är ju inte så nyttigt (choklad och fett blandat), men det blir en len känsla i munnen när chokladen smälter på tungan. Några måste man bara äta varje jul, annars är det något som saknas. I och med att receptet är väldigt enkelt är det lätt att fördubbla eller halvera beroende på humör.

Knäck i microvågsugn

Snabbgjort i micron

Knäck i microvågsugn

Knäck är en annan godsak som absolut hör julen till, men vem har tid att koka knäck på spisen och göra kulprov på kulprov? Inte jag den här julen i alla fall. Jag testade att göra i micron istället. Smaken blir som vanligt, men min knäck blev väldigt hård. Jag kanske har en alldeles för bra micro?

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.