Dagens recept

Potatisbullar

Äggfria potatismosrester

Potatisbullar

När jag gör potatismos, brukar jag alltid göra extra mycket. Resterna som blir över går alldeles utmärkt att antingen värma upp igen nästa dag, eller varför inte göra en helt ny rätt… Potatisbullar fungerar utmärkt att äta som ensamrätt med lingonsylt, eller som tillbehör till exempelvis blodpudding eller bacon - med lingonsylten som gemensam nämnare.

Ingredienser

  • kallt eller avsvalnat potatismos
  • vetemjöl
  • ströbröd
  • salt & peppar
  • smör att steka i

Instruktioner

  1. Rör i tillräcklig mängd vetemjöl i det kalla potatismoset, så att konsistensen blir som en deg - den ska gå att forma som en rulle ca 5 cm i diameter.
  2. Skär rullen i skivor ca 1-2 cm tjocka.
  3. Vänd skivorna i ströbröd som är kryddat med salt och peppar.
  4. Stek potatisbullarna i smör några minuter på varje sida så att de blir gyllenbruna och får vacker färg.

Tidsåtgång

ca 15-20 minuter

Serveras med

Lingonsylt, samt som tillbehör till bacon eller blodpudding.

Kommentarer

Postad av ROXANNA - KAMP EFTER CANCERN 2011-05-15, 19.33

Ser gott ut :D

.
.
.
.
Länka gärna min CANCER insamling
.
.
.
.
.
ALLA får en TACK länk
.
.
.
Betyder allt för dom sjuka :/

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.