Dagens recept

Kladdkaka

Enkel och snabb kladdkaka

Kladdkaka

Jag har fått dille på att baka och nåt som går snabbt och är enkelt att göra med små barn i huset är kladdkaka. Bara att röra ihop, in i ugnen och man får ett snabbt chokladigt resultat. Visserligen mår kakan bra av att stå i kylen och vila några timmar, eller helst till nästa dag, men vem har tid att vänta?

Ingredienser (8-12 bitar)

  • 2,5 dl socker
  • 4 msk kakaopulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 2 ägg
  • 75 g smält smör
  • 2 dl vetemjöl
  • smör och ströbröd till formen

Instruktioner

  1. Blanda ihop strösocker och ägg i en bunke.
  2. Tillsätt kakao, vaniljsocker, salt och mjöl.
  3. Rör ner det smälta smöret och blanda till en slät smet.
  4. Häll smeten i en smörad och bröad bakform (gärna springform).
  5. Grädda mitt i ugnen i ca 15-18 minuter i 175 °C.

Tidsåtgång

ca 25 minuter

Serveras med

Vispad grädde eller vaniljglass. Dekorera gärna med lite pudrat florsocker.

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.