Plommonkräm med kanel
Kaneldoftande dessert
För att fortsätta på plommonspåret i och med det fantastiska plommonåret vi har just nu, så är det väldigt gott med kräm. Antingen som mellanmål eller som lunch eller till frukost. Just den här krämen är inte direkt efterrättssöt, men väldigt god. Vad som kan vara bra att tänka på när man arbetar med plommon är att de lätt färgar av sig på huden. Har man känslig hy på händerna kan det vara bra att ha på sig handskar – jag brukar använda plasthandskar från apoteket.
