Dagens recept

Arkiv för juni 2009

Köttfärsfyllda piroger

I stället för paj

Köttfärsfyllda piroger

I Sydamerika heter piroger empanadas. Oftast är de fyllda med en smakrik köttfärsröra, men enbart grönsaker funkar också bra. Här är en försvenskad variant. Största fördelen med att göra piroger i stället för paj, är att det funkar bra som fingermat - nackdelen är att det är lite pilligt, men det blir ett snyggt slutresultat. Naturligtvis blir det godare om man gör även pajdegen själv jämfört med att köpa färdig mix, men det är inte alltid man har tid att vänta på att den ska vila i en halvtimme…

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.