Dagens recept

Klassiska chokladbollar

Barndomens smaker är tillbaka

Klassiska chokladbollar (klicka för större bild)

Kärt barn har många namn – när jag var liten sa vi negerbollar, men idag klingar chokladbollar mer politiskt korrekt. Hur som helst – en klassisk barnkalasefterrätt, lätt att göra, älskas av de flesta, kan varieras till innehållet för att passa vuxna lite bättre. Inte världens nyttigaste kaka, men en liten boll till kaffet, eller ihop med glass funkar bra. Bollarna kan förvaras både i kyl och frys, och det är riktigt gott att ta en chokladboll direkt från frysen och tugga i sig.

Ingredienser (ca 40 stycken)

  • 100 g rumstempererat smör eller margarin
  • 1,5 dl socker
  • 0,5 dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 5 dl havregryn
  • 2-3 msk vatten/kaffe/likör eller whisky
  • garnering i form av pärlsocker, kokosflingor eller strössel

Instruktioner

  1. Rör ihop smör och socker i en bunke.
  2. Rör i kakao, vaniljsocker, havregryn och vätska.
  3. Häll ut valfri garnering på en tallrik.
  4. Forma runda bollar och rulla dem i garneringen.
  5. Låt bollarna vila i kyl eller frys en stund innan du äter dem.

Tidsåtgång

Cirka 10 minuter + kylning

Serveras med

Ett stort glas saft för att den rätta barnkalaskänslan ska infinna sig.

Kommentarer

Postad av yi 2009-03-25, 21.49

Ingredienser (ca 40 stycken)
100 g rumstempererat smör eller margarin
1,5 dl socker
0,5 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
5 dl havregryn
2-3 msk vatten/kaffe/likör eller whisky
garnering i form av pärlsocker, kokosflingor eller strössel
Instruktioner
Rör ihop smör och socker i en bunke.
Rör i kakao, vaniljsocker, havregryn och vätska.
Häll ut valfri garnering på en tallrik.
Forma runda bollar och rulla dem i garneringen.
Låt bollarna vila i kyl eller frys en stund innan du äter dem.
Tidsåtgång
Cirka 10 minuter + kylning

Serveras med
Ett stort glas saft för att den rätta barnkalaskänslan ska infinna sig.

10 februari 2009 Kommentarer (0)
Föregående: Köttfärspaj med tre sorters ost

Postad av Smarrigt recept på chokladbollar 2009-10-27, 2.19

Verkar inte som ett dumt recept, får man nog prova. Chokladbollar är personliga bak favoriten sedan barnsben.
Fin blogg förresten. :)

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.