Dagens recept

Äppelkompott med päronlikör

Snabbgjort efter maten

Äppelkompott med päronlikör (klicka för större bild)

Kompott är en slags krämliknande efterrätt som är väldigt enkel att åstadkomma själv. Finns det inte äpplen hemma, går det bra att koka kompotten på andra frukter, till exempel päron eller plommon. Med glass eller grädde till, blir det en god avslutning på en lite mäktigare middag.

Ingredienser (2 portioner)

  • 2 stycken äpplen
  • 3 msk vatten
  • 3 msk päronlikör (Xanté)
  • 0,5 tsk kanel

Instruktioner

  1. Skala, kärna ur och dela äpplena i tärningar.
  2. Lägg dem i en kastrull med vatten, likör och kanel.
  3. Koka försiktigt utan lock tills äpplena är mjuka och rör om då och då (tar ca 5–10 minuter).
  4. Låt kompotten svalna.
  5. Skeda upp i dessertglas.

Tidsåtgång

Cirka 15–20 minuter.

Serveras med

Glass eller vispad grädde och lite flagad mandel som dekoration

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.