Pesto med ruccola och solroskärnor
Pesto utan nötter
Nackdelen med vanlig pesto är att den innehåller nötter och det gör ju att alla inte kan äta den på grund av allergi. Här är en god variant med solroskärnor stället för pinjenötter. Och ruccola är den främsta smaksättaren istället för basilika.
Ingredienser (4 portioner)
- 1 näve solroskärnor
- 1 vitlöksklyfta
- 50 g ruccolasallad
- en halv näve basilika
- 1 näve parmesanost
- salt och peppar
- olivolja
Instruktioner
- Finhacka solroskärnor, vitlök, basilika och ruccola.
- Riv parmesanosten fint.
- Blanda ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
- Tillsätt olja lite i taget till bra konsistens.
Tidsåtgång
Cirka 10 minuter.
Serveras till
Pasta eller som smaksättare till fisk.
- Föregående: Smidig banankaka
- Nästa: Rabarber med mandelfras
Mer på Dagens Recept
Kategorier
Månadsarkiv
- mars 2010
- februari 2010
- januari 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- juni 2009
- februari 2009
- januari 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- september 2008
- augusti 2008
- juli 2008
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Copyright © 2005–2010 Pernilla Lindquist | Powered by Movable Type 3.2