Kokosmuffins med choklad
Variant på kokostopp
En variant på barndomens kokostoppar. Fast i muffinsformar. Och med chokladsmak. Gott, saftigt och inte alltför sött. Dessutom snabblagat. Det går bra att göra dem i normalstora muffinsformar också, men då får man anpassa gräddningstiden.
Ingredienser (10 stora)
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 125 g smält smör
- 3,5 dl kokosflingor
- 1 dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g riven eller finhackad mörk choklad
Instruktioner
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker till en fluffig smet.
- Rör ner smör, kokosflingor, mjöl, bakpulver och choklad.
- Klicka ut i stora muffinsformar - de ska vara halvfulla.
- Grädda i 200 °C ca 25 minuter.
Tidsåtgång
Cirka 35 minuter.
Serveras
På fikabordet.
- Föregående: Krämig chokladbakelse med glass och frukt
- Nästa: Pasta med svampsås
På jakt efter webbhotell?
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Kategorier
Månadsarkiv
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Copyright © 2005–2008 Pernilla Lindquist | Powered by Movable Type 3.2
Kommentarer
Vill bara tacka för en bra sida. Mycket inspirerande!! Finns nu bland favoriterna.