Hemmagjorda potatischips
Snabbgjort snacks
Chips är ju inte världens nyttigaste snacks, men väldigt gott emellanåt. Idag var jag sugen på chips, men tyckte att det kändes onödigt att åka till affären, för jag vet ju att det egentligen räcker med några nävar för att stilla begäret - inte en hel påse. Jag kom ihåg att jag någonstans för ett halvår sedan hade läst om hur man gör egna chips i micron, men jag kom inte ihåg var jag hade sett det. Efter lite testande kom jag på knepet.
Jag vet att man kan göra en lite större sats enkelt i ugnen på en plåt, men är man bara lite sugen, så räcker en stor potatis långt. Genom att göra själv är jag övertygad om att det blir nyttigare än att köpa färdiga chips. Potatissmaken framträder även tydligare, och det är ju garanterat färskt! Jag använde mig av en fast potatissort - Asterix.
Ingredienser (1 portion)
- 1 potatis
- flingsalt
- olivolja
- eventuell krydda (exempel grillkrydda, fryst dill, svartpeppar)
Instruktioner
- Tvätta potatisen.
- Skär tunna skivor med exempelvis osthyvel.
- Lägg bakplåtspapper på en tallrik och placera ut potatisskivorna därpå. Var noga med att de inte ligger på varann.
- Torka av skivorna med ett hushållspapper för att suga upp överflödig vätska. Potatisskivorna ska vara torra.
- Strö över flingsalt och eventuell krydda efter smak.
- Droppa över lite olivolja.
- Mikra på högsta effekt cirka 5 minuter (beroende på styrka) tills potatischipsen får färg och blir krispiga.
- Låt chipsen rinna av och torka på ett hushållspapper.
Tidsåtgång
Cirka 10 minuter.
Serveras som
Snacks, eventuellt med dipsås om man föredrar det.
- Föregående: Glögg
- Nästa: Snabbgjord kräftsoppa
Mer på Dagens Recept
Kategorier
Månadsarkiv
- september 2012
- april 2011
- oktober 2010
- september 2010
- maj 2010
- mars 2010
- februari 2010
- januari 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- juni 2009
- februari 2009
- januari 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- september 2008
- augusti 2008
- juli 2008
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Kommentarer
Kul att jag hittade hit, perfekt att kunna få tips på recpet då man har svårt att komma på ideér till vardagsmat.
gött mos!
Tack för receptet, smakade riktigt gott!
måste dom torka innan man lägger in dom i mikron ??
tips på dricka till:saft & samarin
Dettan verkar väldigt gott :), längtar tills dom blir klara ;)
Verkar gott :) Måste testas ^^
riktigt glad att jag hittade detta... tog bara 3,5 i mikron för mig..
smakar potatis eller pommes frites.
De, blir nog goda hoppas jag. Har äldrig gjort dem men om de blir goda så gör jag nog fler!
gott!!!!!!!!!!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Mhhhmhmhmhm va gott
wow, lätt och gott!
bättre än köpta!
tack
Låter gott
hade inte något bakplåtspapper, så jag tog en glasform o smorde den med olja, gick superbra och blev supergott :)
gott
De låter gott, hoppas de smakar som de låter! Tack så mycket för receptet. Ha en bra dag kram :-)
jätte gott :)
Ett annat ganska enkelt sätt är att fritera dem i ett gjutjärn. I ett oljebad alltså. Då brukar jag göra skivorna med en potatisskalare så att dem blir tunna och fina.
mmm satan vad det var gott! sitter och dricker saft och äter chips nu kvällen räddad! :)
supergott! rekomenderas :)
jag har ingen mikro hemma undrar om det går lika bra med ugnen ?
TIPS: ANVÄND INTE GLAS TALLRIK! Min sprack i delar.
Tack heeemskt mycket för tipset! Har inget gott hemma så detta blir perfekt!!
Mycket gott!
Snabbt och enkelt, och dessutom gott! :)
Ska dom kokas innan man kör dom i micron????
@lilla jag: Nej det ska vara råa potatisar.