Dagens recept

Hemmagjorda potatischips

Snabbgjort snacks

Hemmagjorda potatischips

Chips är ju inte världens nyttigaste snacks, men väldigt gott emellanåt. Idag var jag sugen på chips, men tyckte att det kändes onödigt att åka till affären, för jag vet ju att det egentligen räcker med några nävar för att stilla begäret - inte en hel påse. Jag kom ihåg att jag någonstans för ett halvår sedan hade läst om hur man gör egna chips i micron, men jag kom inte ihåg var jag hade sett det. Efter lite testande kom jag på knepet.

Jag vet att man kan göra en lite större sats enkelt i ugnen på en plåt, men är man bara lite sugen, så räcker en stor potatis långt. Genom att göra själv är jag övertygad om att det blir nyttigare än att köpa färdiga chips. Potatissmaken framträder även tydligare, och det är ju garanterat färskt! Jag använde mig av en fast potatissort - Asterix.

Ingredienser (1 portion)

  • 1 potatis
  • flingsalt
  • olivolja
  • eventuell krydda (exempel grillkrydda, fryst dill, svartpeppar)

Instruktioner

  1. Tvätta potatisen.
  2. Skär tunna skivor med exempelvis osthyvel.
  3. Lägg bakplåtspapper på en tallrik och placera ut potatisskivorna därpå. Var noga med att de inte ligger på varann.
  4. Torka av skivorna med ett hushållspapper för att suga upp överflödig vätska. Potatisskivorna ska vara torra.
  5. Strö över flingsalt och eventuell krydda efter smak.
  6. Droppa över lite olivolja.
  7. Mikra på högsta effekt cirka 5 minuter (beroende på styrka) tills potatischipsen får färg och blir krispiga.
  8. Låt chipsen rinna av och torka på ett hushållspapper.

Tidsåtgång

Cirka 10 minuter.

Serveras som

Snacks, eventuellt med dipsås om man föredrar det.

Kommentarer

Postad av Erika 2007-11-25, 13.06

Kul att jag hittade hit, perfekt att kunna få tips på recpet då man har svårt att komma på ideér till vardagsmat.

Postad av Anonymous 2008-04-22, 12.53

gött mos!

Postad av Filip 2009-06-30, 17.59

Tack för receptet, smakade riktigt gott!

Postad av luna 2009-07-19, 15.30

måste dom torka innan man lägger in dom i mikron ??

Postad av jokke 2009-09-18, 20.42

tips på dricka till:saft & samarin

Postad av philip 2009-09-24, 13.12

Dettan verkar väldigt gott :), längtar tills dom blir klara ;)

Postad av Maja 2009-12-19, 17.25

Verkar gott :) Måste testas ^^

Postad av Martina 2010-01-25, 19.35

riktigt glad att jag hittade detta... tog bara 3,5 i mikron för mig..

Postad av hufhgg mFgyftejyf 2010-05-22, 20.51

smakar potatis eller pommes frites.

Postad av jva.vvv ejfg 2010-06-14, 13.54

De, blir nog goda hoppas jag. Har äldrig gjort dem men om de blir goda så gör jag nog fler!

Postad av sofia & vilma :) 2010-07-18, 13.35

gott!!!!!!!!!!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Postad av angelica 2010-08-13, 22.43

Mhhhmhmhmhm va gott

Postad av Ida 2011-01-21, 20.54

wow, lätt och gott!
bättre än köpta!
tack

Postad av Anonymous 2011-04-18, 21.20

Låter gott

Postad av SANNA 2011-04-22, 20.38

hade inte något bakplåtspapper, så jag tog en glasform o smorde den med olja, gick superbra och blev supergott :)

Postad av baka 2011-05-05, 16.44

gott

Postad av Anonymous 2011-05-10, 18.23

De låter gott, hoppas de smakar som de låter! Tack så mycket för receptet. Ha en bra dag kram :-)

Postad av Alex 2011-05-14, 13.45

jätte gott :)

Postad av Simon 2011-05-20, 18.34

Ett annat ganska enkelt sätt är att fritera dem i ett gjutjärn. I ett oljebad alltså. Då brukar jag göra skivorna med en potatisskalare så att dem blir tunna och fina.

Postad av Tim 2011-11-16, 16.29

mmm satan vad det var gott! sitter och dricker saft och äter chips nu kvällen räddad! :)

Postad av Anna 2012-02-18, 19.40

supergott! rekomenderas :)

Postad av Anonym 2012-03-04, 12.36

jag har ingen mikro hemma undrar om det går lika bra med ugnen ?

Postad av belinda 2012-05-20, 20.48

TIPS: ANVÄND INTE GLAS TALLRIK! Min sprack i delar.

Postad av Anonymous 2012-07-11, 13.34

Tack heeemskt mycket för tipset! Har inget gott hemma så detta blir perfekt!!

Postad av Anonym 2012-08-11, 22.49

Mycket gott!

Postad av Johanna 2012-08-28, 13.27

Snabbt och enkelt, och dessutom gott! :)

Postad av lilla jag 2012-09-07, 16.34

Ska dom kokas innan man kör dom i micron????

Postad av Pernilla 2012-09-08, 23.26

@lilla jag: Nej det ska vara råa potatisar.

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.