Pasta med lax och räkor
Enkelt och snabblagat
Jag tycker om mat som är lagad från grunden, men det finns vissa väldigt bra genvägar. Arlas pannor är bra exempel på gott smaksatta grytbaser. Sen är det upp till var och en att tillsätta matnyttigt innehåll. Pasta och lax är en höjdarkombination, och här är en snabblagad och god middag.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 portioner pasta
- 3 laxfiléer
- salt och peppar
- 1 finhackad gul lök
- 3 små morötter i bitar
- 100 g haricot vertes
- 1 burk Skagenpanna
- 100 g skalade räkor
Instruktioner
- Börja med att koka pastan.
- Dela under tiden laxen i mindre bitar, salta och peppra.
- Stek laxen i smör tillsammans med lök, morötter och haricot vertes några minuter.
- Tillsätt Skagenpannan och låt koka ihop några minuter.
- När pannan är klar, tillsätt räkorna och låt dem bli varma.
Tidsåtgång
Cirka 15 minuter.
Serveras med
Grönsaker och parmesanost
- Föregående: Rishultskorv från Lindvalls chark
- Nästa: Krämig pastasallad med kyckling
Mer på Dagens Recept
Kategorier
Månadsarkiv
- mars 2010
- februari 2010
- januari 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- juni 2009
- februari 2009
- januari 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- september 2008
- augusti 2008
- juli 2008
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Copyright © 2005–2010 Pernilla Lindquist | Powered by Movable Type 3.2
Kommentarer
Ursäkta min okunskap, men vad är "haricot vertes"? En bildsökning på google visar att det är någon slags böna, men jag lyckas inte få ut vilken sort. Ett svenskt namn på ingrediensen skulle vara underlättande för obildade som jag. :)
Haricot vertes är gröna avlånga bönor som säljs både konserverade, frysta och färska. Om man tittar i frysdisken i den lokala mataffären brukar man kunna hitta bönorna utan problem.
Findus, Euroshopper, Ica, Coop, Willys och Eldorado brukar ha förpackningar i olika storlekar i sitt sortiment under just namnet Haricot Vertes.
Ett svenskt namn är brytböna. Färska bönor är allra godast, men frysta duger nästan lika bra, och är oftast mycket billigare.
Tack för dina snabba och utförliga svar (detta och til fiskgrytan)! Jag har ännu inte hunnit komma iväg till affären, men nu ska det bli av. Ska nog ta och prova på detta recept. Eller kanske grytan. Får se. :)
detta recept var jätte jättgott jag provade inte själv men jag åt det på de knarieöarna jättegott
man kan laga det också utan grönsaker(bönor,morot)