Pasta med biff, svamp och gräddsås
Gräddig och god pastarätt
En pastarätt som jag relativt ofta stöter på som lunchmat på restaurang är pasta med biff och gräddsås. Jag hade lite stekt nötkött över från gårdagen och tänkte att jag skulle göra en egen variant. Naturligtvis blir det allra godast om man steker köttet samtidigt som resten av rätten, men det här visade sig vara ett bra sätt att ta vara på rester. Jag använde mig av rostbiff i bit, men jag kan tänka mig att det går lika bra med fläskfilé eller kalkonfilé eller kycklingfilé. Vill man lyxa på det extra mycket väljer man ju oxfilé…
