Dagens recept

Arkiv för april 2007

Kall romsås

Gott till fisk

Kall romsås

En röra eller gucka som bara är att röra ihop. Den passar lika bra till fisk och skaldjur som till salta kex. Variera genom att ha i dill och lite philadelphiaost.

Risotto med bacon

Italienarnas andra nationalrätt

Risotto med bacon

Hemligheten med en god risotto är rätt sorts ris, god ost, lite vin och smakrik buljong. Och naturligtvis får man inte glömma att röra. Sedan beror tillbehören på vad man vill smaksätta den med. Idag valde jag knaperstekt bacon. Det gör att den funkar som ensamrätt, eller tillsammans med kyckling av nåt slag. Tänk på att inte koka risotton för länge. Då blir den som gröt.

Laxköttbullar från Abba

Som köttbullar fast med fisk

Laxköttbullar från Abba

Det här måste nog vara ett av de smartare sätten att få barn att äta fisk och få i sig nyttiga Omega 3-fettsyror. Det ser ut som köttbullar men består av fisk.

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.