Ugnsstekta grönsaker
Färgsprakande grönsaker
Till vissa kötträtter känns det fel med vanlig kall blandsallad. Men bara kött och potatis och sås kan kännas lite väl torftigt ibland. Då brukar det vara gott med ugnssteka grönsaker. Titta vad du har i svalen och frysen och få till en riktigt färgsprakande och god blandning.
Ingredienser (4 portioner)
- 200 g frysta haricot vertes
- 3 morötter
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 2-3 rödlökar
- 2-3 msk olivolja
- 1 tsk torkad rosmarin
- flingsalt
Instruktioner
- Dela grönsakerna i ungefär lika stora bitar/strimlor.
- Lägg i en ugnssäker form och ringla över olivolja.
- Blanda runt och ställ in i ugnen cirka 20-30 minuter.
- Vänd runt grönsakerna några gånger under tiden.
- Krydda med rosmarin och salt.
Tidsåtgång
Cirka 35 minuter.
Serveras till
Kött eller kyckling som tillbehör.
- Föregående: Risotto med oliver
- Nästa: Hasselbackspotatis
På jakt efter webbhotell?
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Kategorier
Månadsarkiv
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Copyright © 2005–2008 Pernilla Lindquist | Powered by Movable Type 3.2
Kommentarer
Fantastiskt gott och funkar till alla sorters kött, inte minst grillat. Dessutom ett bra sätt att få barn att äta grönsaker. Ett smaktips är att även blanda i färskpotatis i klyftor, zucchini och aubergin samt färsk vitlök, hackad eller skivad.