Dagens recept

Toast med fiskbiff och räkröra

Toast med havssmaker

Toast med fiskbiff och räkröra

Toast är ett enkelt sätt att göra en snabb lunch som ändå är varm. Här har jag använt färdiga ingredienser för att det ska gå snabbt och smidigt.

Ingredienser (2 portioner)

  • 4 brödskivor
  • smör till stekning
  • 4 färdiga fiskfärsbiffar från fiskdisken
  • 1-2 tomater i skivor
  • 1 näve ruccola
  • 1 burk Skagenröra eller räksallad eller liknande

Instruktioner

  1. Stek brödskivorna i smör på bägge sidor.
  2. Värm under tiden fiskbiffarna i micron så de blir varma.
  3. Lägg bröden på tallrik, lägg på fiskbiffarna, och garnera med tomat, ruccola och räkröra.

Tidsåtgång

Cirka 10 minuter.

Serveras med

En citronskiva är gott till.

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.