Pizza Kit från Sara Lee
Enkel hantering
Jag gillar att äta en pizza då och då, men har tyvärr inte turen att bo i närheten av en pizzeria som är bra. Jag tycker att oftast gör man de godaste pizzorna själv, men det som är jobbigt är att få till degen.
Antingen gör man sin egen deg, som ska jäsa lång tid, eller så får man ta till "pulvermetoden", dvs köpa en mjölblandning som man blandar ut med vatten. Men dessa blir oftast ganska "brödiga". Och ska man få till en riktigt god tomatsås, tar den också runt en halvtimme att koka.
Eftersom jag tidigare - med gott resultat – har testat Croissant-degen på burk från Sara Lee, beslöt jag mig för att ge pizzakitet en chans. Även här ligger själva degen ihoprullad i en rulle, som man öppnar på precis samma sätt som croissant-varianten. Bara att rulla ut på en plåt. Tomatsåsen, som är riktigt god, finns i en glasbruk, som man får bre på pizzabotten. Sen är det bara att titta i kylen vad man har hemma för smaskiga saker att lägga på. Avsluta med riven ost, och in i ugnen i drygt 20 minuter.
Pizzakitet räcker till 4-6 portionsbitar och kostar runt 25 kronor. Det enda negativa jag kan komma på i nuläget är att degen blir i tjockaste laget, men det finns ju ingenting som säger att man inte kan kavla ut den lite. Ett bra sätt att förenkla vardagen och framför allt, att göra slut på småsmulor från kylen. Det räcker med 1 tomat, några skivor skinka i strimlor, 1 lök, 1 paprika, några oliver 2-3 msk pesto, och 1-2 dl riven ost så har du en mycket god pizza.
- Föregående: Toast med fiskbiff och räkröra
- Nästa: Tomat- och lökröra
Kategorier
Månadsarkiv
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Kommentarer
Jag brukar göra en pizzadeg på mjöl, vatten, bakpulver, en skvätt matolja och salt. Snabbt (12 min i ugnen), smidigt och helt okej för gommen.
Hmm, kanske värt ett försök. Men jag brukar inte vara så förtjust i degar gjorda på bakpulver (om det inte är kakor förstås). Största fördelen med Pizzakitet är i alla fall att det är helt kladdfritt, samt att man sparar en hel del disk :)
jag älskar de där pizzakiten!!! men som sagt liite i tjockaste laget, blir mer som en pan-pizza. Annars rekomenderar jag verkligen tortillapizzor!!!!!!!
Ett tips: Pizzan blir mycket godare och mer lik den man köper på pizzerian om man börjar med tomatsås, sedan osten och sist fyllningen. Kolla hur dom gör på pizzerian nästa gång ni är där:-)
Bra tips MrArboc! Jag brukar göra så ibland faktiskt. Då blir det lite frasigare fyllning.
Visst låter det lätt, men jag gillar verkligen inte färdigköpta bottnar, det känns som om man inte vet vad som finns i dem. Jag har hittat ett jättegott recept på pizza, visst det måste jäsa men det är verkligen jättegott... man tar 2 dl ljummet vatten, 2 msk olja, ½ pkt jäst, 1 tsk salt och 4-5 dl vetemjöl bara att blanda ihop och jäsa i 30 min... blir precis som köpt pizza om man nu tycker det är godast...
Förlåt glömde lite information, degen som ska vara något lös räcker till två pizzor och ska bakas i 250 grader.
@Catrin: Om jag har tid så brukar jag göra egen pizzadeg, och gärna att jag då använder havssalt/flingsalt istället för vanligt salt. Men är det vardag, man kommer hem från jobbet, är trött och hungrig – då är det ett helt ok substitut med den färdiga pizzadegen, även om jag liksom du föredrar riktigt hemmagjorda maträtter istället för halvfabrikat.
Ring Magnus Uggla så kanske han lägger en pizza till dig ;-)
va har du gjort med pizzan? vi åt den ikväll å våran såg inte ut sådära, den är ju helt bränd?
Alla ugnar är olika, och vi gillar när det är färg på maten :)