Dagens recept

Grillburgare från Kronfågel

Direkt på grillen

Grillburgare från Kronfågel

Kronfågel gör stor affär av sina nyheter som går ”direkt på grillen”. Färdigmarinerade kycklingdelar av olika slag i aluminiumtråg som man bara ställer direkt på grillen. Största fördelarna är ju dels att man slipper göra ren grillgallret efteråt, dels slipper hantera råa kycklingdelar.

Nackdelen som jag ser det, är att det är svårt att se när burgarna är klara. Marinaden gör att burgarna får en rosa ton och sipprar rosa köttsaft i tråget. Därför kör man hellre några minuter för länge, och då blir de väldigt kompakta. Eller så är det jag som är dålig att grilla :)

Burgarna går även bra att grilla i ugnen, men då försvinner ju en del av vitsen/kolsmaken. Hur som helst så tycker jag att de känns ganska prisvärda, och har en helt OK kryddning. Dessutom är de föhållandevis fettsnåla också, endast 5 % fett. Bra sommarmat helt enkelt.

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.