Dagens recept

Crostini med pestomascarpone

Superenkla tilltugg

Crostini med pestomascarpone

Bland de enklaste tilltuggen man kan göra. Bara rör ihop, klicka ut och – klart!. Vill man få mer genuin känsla i tilltuggen, är det fritt fram att göra sin egen pesto, och rosta sitt eget bröd. Om det är svårt att hitta den italienska färskosten mascarpone i den lokala mataffären, blir det nästan lika gott om man blandar creme fraiche med lite philadelphiaost eller creme bonjour, även om det då blir något syrligare. Men konsistensen blir ungefär den samma.

Ingredienser (12 stycken)

  • 12 färdiga crostinis
  • 3-4 tsk pesto
  • 100 g mascarpone

Instruktioner

  1. Lägg upp crostinisarna på ett fat.
  2. Rör ihop peston med mascarponen.
  3. Klicka ut på crostinin.

Tidsåtgång

Cirka 5 minuter.

Serveras till

En god välkomstdrink och oliver.

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.