Äppelpaj med havregryn
Enkelt och gott
Hör ni också till dem som gillar smulpaj med äpplen, men inte gillar att bli kladdig när själv pajdegen ska blandas till? Så är det med mig, men för något år sedan hittade jag ett recept där man uppnår ungefär samma effekt, men slipper själva kladdet. Sen är det ett plus att det går åt mindre fett också.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 äpplen
- 2 tsk kanel
- 2 msk socker
- 2 dl havregryn
- 1 dl mjöl
- 1 msk socker
- 100 g smör
Instruktioner
- Skala, kärna ur och skiva äpplena. Lägg dem i en ugnsfast form.
- Strö över socker och kanel.
- Blanda havregryn, mjöl och socker i en bunke och häll över äppelskivorna.
- Hyvla smör med en osthyvel till tunna skivor, som täcker mjölblandningen.
- Grädda i cirka 20 minuter i 225 °C tills det har blivit fin färg och en knäckig yta på pajen.
Tidsåtgång
Cirka 25 minuter.
Serveras med
Vaniljsås eller vaniljglass.
- Föregående: Stekt lax i tärningar med couscous
- Nästa: Lax med gorgonzola och ljummen bulgursallad
Mer på Dagens Recept
Kategorier
Månadsarkiv
- mars 2010
- februari 2010
- januari 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- juni 2009
- februari 2009
- januari 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- september 2008
- augusti 2008
- juli 2008
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Copyright © 2005–2010 Pernilla Lindquist | Powered by Movable Type 3.2
Kommentarer
temperatur?
Just ja, temperaturen ska vara 225 °C.
Annars måste jag ju tipsa om det stora tricket i såna här sammanhang: plasthandskar. Kladd är ibland oundvikligt.. :)
Lysande idé, men gör man så här, så känns det som om det går åt mindre smör än om man gör "vanlig" pajdeg
Jag undrade bara om du glömde tillägga att man måste pensla formen med smör?! Tack för en god recept!
Jag brukar faktiskt inte alltid smörja med smör, eftersom smöret i den här pajen, liksom smälter ner mellan äppelskivorna. Men visst, det skadar inte att smörja lite.
Den var jättegod och lättbakad.
Se bara till att ha en form som är hel, eftersom vi hade en löstagbar kant på våran form så rann smöret ut i ugnen och en tät dimma la sig över kakan och spred sig vidare ut i köket.
Aj aj aj, låter inte så trevligt. Själv använder jag enbart hel form till den här kakan. Om man ändå vill använda en springform, är ett bra tips att ta en folieklädd ugnsform under, så gör det inget om det droppar lite smör, och det blir inte mer disk heller, utan det är bara att slänga folien sen.
ett annat sätt man kan göra smulpaj på är att använda sig av ströbröd istället för mjöl. eller man tar ca två delar ströbörd och en del mjöl. om man gör så är det mycket lättare att få den knaprig.
Hej alltså ingen kan göra en lika bra paj som jag och den är en kaka med
massa smör så det så
Jag håller med dig till 100% Andrea!! Äppelkaka med mkt smör ska det vara ;) // Supermodellen Lindan
Verkar att vara en mycket god paj! Ser fram emot att smaka om någora minuter :)
Vilket socker skall användas var? ska 2 dl socker i smeten eller över äpplena?
@Torsten: 2 msk socker till äpplena och 1 msk socker till smuldegen blir bra. 2 dl blir aningens för sött! :)
Toppenrecept! Liten fraga: kan man anvanda hare istallet for applen? Vilken sort? Kram kram
hej Oliver, klart det gar! By the way, ar du singel?
jag undrar också .. är du singel Oliver ? :)
jag skulle ju precis baka, och jag plockade fram alla ingredienserna och sen tillsist skulle jag ta främ havregrynen .. och gissa ? dom var slut så fatta om jag blev arg . så jag bad min lillasyster gå och köpa havregryn men hon vägrade och då blev jag ännu argare .. så nu sitter jag här utan kaka .. men aja , jag får göra den någon annan gång !
jag skulle ju precis baka, och jag plockade fram alla ingredienserna och sen tillsist skulle jag ta främ havregrynen .. och gissa ? dom var slut så fatta om jag blev arg . så jag bad min lillasyster gå och köpa havregryn men hon vägrade och då blev jag ännu argare .. så nu sitter jag här utan kaka .. men aja , jag får göra den någon annan gång !
jag skulle ju precis baka, och jag plockade fram alla ingredienserna och sen tillsist skulle jag ta främ havregrynen .. och gissa ? dom var slut så fatta om jag blev arg . så jag bad min lillasyster gå och köpa havregryn men hon vägrade och då blev jag ännu argare .. så nu sitter jag här utan kaka .. men aja , jag får göra den någon annan gång !
oj de blev tre gånger ;)
vi håller på o bakar just nu... eller rättare sagt pojkvännen lagar den.. wish me luck =/ jag är ju trots allt den som måste ljuga om att det e gott, tvivlar absolut inte på receptet i sig men jag vet hur han är med att följa recept :)
Svingod ! lagade den till min älskling precis ;) mycket uppskattad !
Nu ska jag och min dotter gå och försöka baka denna paj återkommer:)
Jo den här pajen gjorde jag många gånger när ungarna var små. En gång skalade jag inte äpplena och det var inte särskilt gott. Tänk på det.
Hej , Vilken toppen paj det blev ;D
Jag ska göra den flera gånger. Nu sitter jag och äter på min paj Jammmii!!
Jusst ja. Disken är kvar ;P Haha
Ses hej då
Hej och Tack
Det var ett riktigt bra recept. Pajen var dessutom enkel och snabb att tillreda, den var god och lagom söt. De sista äpplena på trädet räckte precis:>
h Jan
Vasa, Finland
hej jag tyker om din agranat äpel jag vill ha mer
vad är det med er`???
Varför vill en del smörja formen? Det är ju en paj, inte en kaka som ska stjälpas upp. Lektion 1: Det är skillnad på kaka och paj.......
Tack för ett jättegott recept! För alla ni som behöver lite inspiration för pajbaket har jag här en video på när jag och min älskade fru smakar på vår nybakade paj:
http://www.youtube.com/watch?v=eBGIQ7ZuuiU
Hejhej.
Detta var just de receptet jag letade efter! =D
Jag gillar inte så mkt pajer men ja älskar havret o den anda smuldegen, men i denna paj får man mer smack av havren, tycker jag.
Tack för att du lade in receptet så jag och min mormor kunde baka något så gott!=D
Underbart!
Nu ska jag baka en smulpaj så min älskling blir glad!
Tack o bock/
Sara
Jag tkr att de inte var ett så bra paj recept!!
mitt egna är mycketmycket bättre. Här så blir allt så komplicerat. Med min så blandas all ingredienser i en bunke och äpplena i formen med smuldeg under sen så häller man bara over smuldegen över äpplena:)
den var äcklig förlåt:(
tack
skulle baka som hk-läxa och man ska ha bakat till imorgon, senn upptäcker jag att vi bara har 1dl mjöl hemma... men då passade ju det här receptet perfekt :D ... men jag har ju inte smakat om den vart god än...
Hej.jag är en tjej på 16 år och är dock inte så erfaren i köket men blir ibland sugen på att baka något mer en tråkig sockerkaka.Detta receptet passar alla !!
Har nu pajen i ugnen och hoppas den samakar som den ser ut !
den va nice :D
Nu ska min mamma baka den här pajen ;) Hoppas den är god!
Denna paj var himmelskt god! De som inte gillar den måste vara amatörer i köket ;)
PAJJJ !! :P
Kanon paj!
KANONGOD ! bara man har mkt vaniljsås på som täcker hela paajen ; )
Jättegott.
Använd lite färska dadlar istället för en av matskedarna socker, godare och nyttigare!
äpplen
2 tsk kanel
2 msk socker
2 dl havregryn
1 dl mjöl
1 msk socker
100 g smör
Hej, menar du vaniljsocker istället för socker -du du skrivit 2 msk socker först, och lite längre ner 1 msk socker?
MVH
@camilla: För att förtydliga mig lite: de första 2 matskedarna socker strör jag över äpplena. Den tredje matskeden socker använder jag i smuldegen. :)
kladdet e ju halva nöjet.
Jag har precic baka den ska smaka om den är god. Jag kommenterar om den vad jag tyckte om den
Nu ska jag oxå ut o baka denna paj. Jag ska inte läsa receptet nån mer gång så kanske det blir en ny kaka när jag e klar. Om den e god kanske jag kommer ihåg att skriva in recptet här. Å sen kan vi göra fler recept.
den var väldigt god :D jag älskar att bara. jag är en bagare utan dess like
håller på att göra min paj nu men ser att den blir ganska torr, använde flytande margarin istället för att riva ner smör. Kan det vara det?!
du har skrivit socker två gånger - 2 msk, 1 msk.
@Marko: Det är för att man har 2 msk socker som man strör på äpplena, sen blandar man ihop 1 msk socker med mjölet till smuldegen :)
använde hallon istället uteslöt kanelen o hade i stället vaniljsocker bland mjölet. den vart super god
Min paj blir inte knäckig o det är massa mjölhögar när jag tar ut den ur ugnen ??
En perfekt paj när man vill att det ska gå fort ! Man blir dock väldigt kladdig av att hyvla smöret ..
Härligt recept till äppelsäsongen.
Det står först 2 msk socker och sen 1 msk igen. Hur mycket ska man strö över med kanelen?
@Tew: Jag brukar strö över 2 tsk kanel och 2 msk socker över äpplena. Till smuldegen använder jag sedan 1 msk socker.
En gång skulle jag baka en liknande paj och upptäckte att jag saknade havregryn. Då höftade jag i lite mer vetemjöl och grahamsmjöl, och se - det blev också gott. Nu ska jag testa detta recept och ser fram emot resultatet.
Jätte götttttttt!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ha i banan ochså då blir det en lite krämigare smak........
Suveränt enkel att baka! Jag gillar inte heller det här kladdandet!
Nu står den i ugnen och det ska bli spännande att smaka! =)
Det blev kolsvart - täcket.
Inget höjdarrecept.
Men älskling... det kanske beror på den som använder sig av receptet? ;)
pajen blev ju helt mjölig!
Aa vafan, blev rätt så mjöligt här med. Skulle nog ha smörat ännu mer på toppen.