Flygande Jakob
Favorit från förr
När jag var liten, var Flygande Jakob rena festmaten – tänk bara att ha både banan och jordnötter i maten! Nu för tiden kanske det inte känns särskilt exklusivt, men det är fortfarande väldigt gott. Inte särskilt nyttigt, men man måste ju inte tänka på vad man äter varje dag. Men en rejäl sallad känns som ett måste till den här rätten.
Ingredienser (6 portioner)
- 4–6 portioner kokt ris (vanligt långkornigt)
- 1 grillad kyckling, delad i bitar
- 1 paket knaperstekt bacon i bitar
- 3 dl vispad grädde
- 1/2 dl chilisås
- 1 dl jordnötter
- 2 bananer i skivor
Instruktioner
- Koka riset enligt förpackningen.
- Knaperstek baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
- Dela kycklingköttet i bitar med fingrarna.
- Vispa grädden och blanda i chilisåsen.
- Lägg riset i botten på en ugnsfast form.
- Lägg kycklingbitarna ovanpå, och toppa med chiligrädden.
- Strö över jordnötterna, bananerna och baconet.
- Gratinera cirka en halvtimme i 225°C.
Tidsåtgång
Cirka 1 timme, varav egen arbetsinsats cirka 15 minuter.
Serveras med
Grönsallad.
På jakt efter webbhotell?
Jag rekommenderar lopnet.se. Jag använder dem själv och är helnöjd!
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Kommentarer
Vi brukar lägga banerna tillsammans med kycklingen och krydda med curry innan chiligrädden breds ut. Blir väldigt smaskigt. (Annars i princip samma recept.)
jättegott
heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeej hoppas det blir gott :)
GOTT:D^^)
Jag håller på o lagar det här nu! Verkar bli väldigt gott :) Men ja är ju en mästerkock också så att .. . haha
Grymt god rätt! En av mina absoluta favoriter.