Flygande Jakob
Favorit från förr
När jag var liten, var Flygande Jakob rena festmaten – tänk bara att ha både banan och jordnötter i maten! Nu för tiden kanske det inte känns särskilt exklusivt, men det är fortfarande väldigt gott. Inte särskilt nyttigt, men man måste ju inte tänka på vad man äter varje dag. Men en rejäl sallad känns som ett måste till den här rätten.
Ingredienser (6 portioner)
- 4–6 portioner kokt ris (vanligt långkornigt)
- 1 grillad kyckling, delad i bitar
- 1 paket knaperstekt bacon i bitar
- 3 dl vispad grädde
- 1/2 dl chilisås
- 1 dl jordnötter
- 2 bananer i skivor
Instruktioner
- Koka riset enligt förpackningen.
- Knaperstek baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
- Dela kycklingköttet i bitar med fingrarna.
- Vispa grädden och blanda i chilisåsen.
- Lägg riset i botten på en ugnsfast form.
- Lägg kycklingbitarna ovanpå, och toppa med chiligrädden.
- Strö över jordnötterna, bananerna och baconet.
- Gratinera cirka en halvtimme i 225°C.
Tidsåtgång
Cirka 1 timme, varav egen arbetsinsats cirka 15 minuter.
Serveras med
Grönsallad.
- Föregående: Vitvinssås
- Nästa: Omvänd ost- och skinktoast
Mer på Dagens Recept
Kategorier
Månadsarkiv
- mars 2010
- februari 2010
- januari 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- juni 2009
- februari 2009
- januari 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- september 2008
- augusti 2008
- juli 2008
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
- september 2007
- augusti 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- mars 2007
- februari 2007
- januari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- augusti 2006
- juli 2006
- juni 2006
- maj 2006
- april 2006
- mars 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
- oktober 2005
- september 2005
Senaste inläggen
Syndikering/XML-flöde
Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.
Copyright © 2005–2010 Pernilla Lindquist | Powered by Movable Type 3.2
Kommentarer
Vi brukar lägga banerna tillsammans med kycklingen och krydda med curry innan chiligrädden breds ut. Blir väldigt smaskigt. (Annars i princip samma recept.)
jättegott
heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeej hoppas det blir gott :)
GOTT:D^^)
Jag håller på o lagar det här nu! Verkar bli väldigt gott :) Men ja är ju en mästerkock också så att .. . haha
Grymt god rätt! En av mina absoluta favoriter.
GRÄDDE!!?..wtf..Vill bara upplysa alla trevliga att det är år 2008, samt att fetma är en sjukdom. En mkt allvarlig sådan.
Använd Creme Frääääääsch!!
hoppas det blir gott jag ska laga det idag och har aldrig smakat det här....=)
hej jag håller på att göra en mat rätt i hk,n i skolan ngn som vet ngt om historen bakom rätten?
Namnet Flygande Jakob kommer från rättens upphovsman, Ove Jacobsson, som var verksam inom flygfrakten.
Jan, är det inte på senare år, efter alla introduktioner av lättvarianter som fetman har ökat? En kombination av kolhydrater (som får kroppen att vilja lagra fett)och för lite mat (vill gå ner i vikt=minskar matmängden) ger ökad vikt.
Fett gör dock att kroppen förbränner fett, så en lågkolhydratskost med mycket fett (LCHF) har givit många människor ett lättare liv.
Light och lätt innehåller bara tillsatser istället.
För jag antar att du tänkte använda lätt- eller mini fraiche isåfall, då den vanliga creme fraiche ínte är långt ifrån lika fet som vispgrädde, och bra mycket fetare än tex. matlagningsgrädde.
Mer vispgrädde åt folket!
Jan Banan: FEL!!! Det är år 2009!
det blir jätte gott med ost oxå
Helt rätt Fredrik och Tove! Mera smör & grädde, det blir man inte tjock av! Det är chilisåsen, bananerna och riset (=socker) man blir tjock av!
Heja LCHF! Nu är det 2010 och vi vet att det är sockret (= riset, bananerna och chilisåsen) man blir tjock av!