Dagens recept

Supergod salladsdressing

Syrligt, sött och salt

Supergod salladsdressing

Oftast räcker det med en god olivolja tillsammans med lite peppar och havssalt för att förhöja smaken på en sallad. Ibland vill man göra salladen extra festlig. Den här dressingen ger en god och komplex smak.

Ingredienser

  • 1,5 msk honung
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 msk god olivolja
  • peppar, flingsalt
  • eventuellt en nypa socker

Instruktioner

  1. Blanda ihop alla ingredienserna i en skål.
  2. Om du använder vanlig honung, kan den behöva köras i micron några sekunder för att göra konsistensen mer flytande.
  3. Dressa salladen strax innan servering.

Tidsåtgång

Cirka 5 minuter.

Serveras till

En god sallad.

Kommentarer

Postad av S 2008-05-30, 19.30

jag gillade inte denna, sött för min smak

Postad av J 2010-02-16, 23.46

Ljuva skapelse! Helt underbar och precis i min smak! Gott med något salt i salladen till, tex fetaost.

Postad av F 2010-05-30, 17.16

en riktigt god smakhöjare!

Skriv en kommentar

Mer på Dagens Recept

Syndikering/XML-flöde

Vill du veta när det kommer ett nytt recept på Dagens recept? Skaffa en nyhetsläsare och prenumerera på mitt XML-flöde.